“ヴァレニキ ー ウクライナ茹で餃子”

art & river bankの、ウクライナ・ドネーション企画イヴェントに参加しました。
今回私たちは、ユーラシアの遊牧民に由来するともいわれるウクライナの伝統料理を作りふるまいました。
ウクライナ語で「вареники」 英語では「varenyky」。
ウクライナ語で「ヴァレニキ」は『茹でた食べ物』という意味。
集まったドネーションは、後日、国連UNCHR(国連難民高等弁務官事務所)協会に、ウクライナへの軍事侵攻で避難を余儀なくされている人々への支援として寄付しました。